????? 氮的主要作用首先在于它是生命物質(zhì)——蛋白質(zhì)的主要成分,蛋白質(zhì)含氮16—18%;氮也是核酸的成分;這些都是細(xì)胞的重要組成成分。植物的生長發(fā)育實(shí)際上是細(xì)胞的增長,缺少氮新細(xì)胞就難以形成,植物的生育就會停滯。所以,氮對根系和枝葉生長表現(xiàn)出明顯的影響。
? 氮也是葉綠素的重要成分,缺氮時葉綠素形成受阻,使葉片顏色變淡變黃,光合作用減弱甚至停止。氮還是許多酶的成分,沒有酶許多代謝過程無法進(jìn)行。此外,氮也是許多維生素的成分,某些生物堿(如煙堿、茶堿)也含有氮。
? 總之,氮是植物體中許多重要化合物的主要成分。
? 從生產(chǎn)觀念來看,氮對作物栽培無疑是最重要的。氮素供應(yīng)適量時,作物生長旺盛,葉子的光合作用功能強(qiáng)和長,結(jié)實(shí)率高,產(chǎn)量高。氮的供應(yīng)不足;由于蛋白質(zhì)形成少,導(dǎo)致細(xì)胞分裂少,細(xì)胞小而壁厚,使之生長緩慢,植株矮小,植株早衰,谷粒不飽滿;如是當(dāng)年缺氮會影響下年果樹的萌芽、開花結(jié)果。
? 作物缺氮的外觀癥狀各種作物有所差異,但比較一致的表現(xiàn)為:①植株矮小瘦弱,分枝或分蘗短少,花序小,果小或谷粒不滿;②葉小而窄,色淡綠至黃色,首先是老葉或下部葉子出現(xiàn)癥狀,然后向上部葉片或嫩葉發(fā)展;③某些作物(如番茄、煙草等)葉片呈現(xiàn)紫紅色。
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